Bahan-bahan:
- 1 kg tepung terigu
- 4 ons gula halus
- 4 butir kuning telur
- 1½ ons tepung maizena
- 1 sendok makan baking powder
- 1 sendok makan baking soda
- 1 sendok makan gula halus
- 1 sendok teh vanili
- 350cc air
- 1 ons mentega
- 1 sendok makan ovalet
- 1½ kg minyak goreng
- ¼ wijen
Alat-alat
- Wajan
- kompor
- erok erok
- panci
- tampah
- sendok makan dan teh
- timbangan
- gelas ukur
Cara membuat
- Campur tepung terigu,maizena,gula,garam,baking powder,baking soda kedalam panci lalu aduk sampai campur
- Masukkan air,kuning telur,mentega dan ovalet lalu adu rata
- Remas remas adonan sampai kalis (tidak lengket) sela ±20 menit
- Potong adonan seberat 20 gram lalu bulatkan
- Balurkan adonan pada wijen lalu interi dengan tampah
- Goreng dengan api sedang sampai kering
- Tiriskan dan setelah dingin siap untuk di kemas
0 komentar :
Post a Comment